Еда

Армянская кухня является важной частью армянской культуры. Он разнообразен и изыскан. Он удовлетворяет предпочтения и вкус каждого человека. Армянская кухня может предложить нечто даже самому скрупулезному гурману. Посетить Армению и не восхищаться армянской вкусной кухней невозможно. Это слияние различных восхитительных вкусов и ароматов. Поэтому неудивительно, что армяне любят много есть. Если вы когда-нибудь участвовали в армянском пиршестве, вы знаете, что значит часами сидеть за столом с полным животом. Ты должен попробовать все, что приходит на стол. Армянская домохозяйка не любит, когда ты не трогаешь ее еду. Тосты - это абсолютная необходимость во время еды. Глава семьи или самый старый из уважаемых людей возглавляет стол и несет ответственность за поддержание порядка. Этот тамада всегда произносит тосты за гостей, друзей и членов семьи. Армяне любят есть мясо, поэтому большинство основных блюд состоит из мяса. Здесь популярны говядина, а также баранина и свинина. К армянским блюдам относятся։

• Толма (виноградные и капустные листья, фаршированные фаршем)

• Хашлама (тушеная баранина или говядина, обычно с картофелем и овощами)

• Хоровац (свинина или баранина на гриле или в тондыре на шампурах)

• Хаш (особенно традиционное блюдо, тушеное из коровьих костей)

• Кюфта (говядина, измельченная несколько раз, приготовленная в шариках в воде или на сковороде)

Монастыри и церкви, объекты всемирного наследия ЮНЕСКО

Поскольку Армения является первой официальной христианской страной в мире, неудивительно, что в стране построены многочисленные церкви и монастыри. Хотя многое было разрушено и сожжено во время военных вторжений римлян, персов, турок, монголов и сельджуков, к счастью, сегодня в стране можно увидеть и полюбоваться множеством священных шедевров. Самая старая церковь в Эджмиадзине была построена в 303 году и теперь стала религиозным центром всех армян. Монастыри имели не только духовное и религиозное значение, но также считались образовательными центрами, где преподавались многие науки и иностранные языки. У них также была защитная роль. Во время атак можно было спасти свою жизнь за толстыми стенами церкви или убежать от церкви по секретным маршрутам. Многие монастыри и церкви в Армении внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это собор Богоматери Эджмиадзин (4 век), церкви Св. Рипсиме (7 век) и Гаяне (17 век), руины собора Звартноц (7 век), скальный монастырь Гегард (13 век), Сестринские монастыри Санаин и Ахбат (10 век).

Хачкары

Большие и маленькие, черные, белые и разноцветные камни...

Они повсюду в Армении. Камни - безмолвные свидетели истории Армении. Они скрывают тысячелетнюю историю, где есть радость и печаль, боль и скорбь. Но если обратить внимание, то можно услышать и их крик.

Они расскажут о победах и поражениях армянского народа, его трудолюбии, любви и преданности, о боли и непоколебимой воле".

Привязанность армян к камню глубоко укоренилась. Волшебные камни нашли свое самое оригинальное выражение в Армении в “крест-камнях”. Искусство крест-камня (хачкар по-арм.)- это не просто искусство. Именно образ жизни дает возможность армянам христианского вероисповедания жить правильно. Крестовый камень - это молитва армян к Богу. Хачкар - полевой памятник, состоящий из вертикальной каменной плиты с поднятым или резным крестом. Хачкар стал мостом между небом и землей и "ключом от ворот небесных".